Описание
Слейт — наиболее известный среди садоводов сорт ирги канадской. Это ранняя культура с чёрными сочными плодами, очень крупными по размеру. Его ягоды отличаются повышенной сахаристостью, поэтому обладают превосходным вкусом и ароматом. Куст Слейта надо обязательно спасать от пернатых, иначе попробовать плоды не удастся. С точки зрения декоративности это прекрасный вид. Ветви покрываются яркими, зелёными немного вытянутыми листьями с плотной структурой. Осенью кустарник меняет зелёный наряд на роскошное ярко-красное платье.
Кустарник, вырастающий в высоту до 2 м. Крона имеет форму зонтика. Побеги тонкие. На этапе развития листва имеет красноватый оттенок, который со временем плавно переходит в зеленый. В осенний период листья приобретают насыщенный красно-оранжевый окрас. В каждом соцветии соединены порядка 12–17 белых цветков. Цветение в мае, сбор урожая в июне.
Ягоды этого сорта крупные, диаметром около 1,5–1,7 см, имеют округлую, слегка продолговатую форму, почти черные на вид. Их мякоть мясистая и сочная, а вкус – сладкий, созревание одновременное.
Из ягод Слейт можно готовить вкусные и полезные компоты, настойки, желе, джемы, варенье, пастилу, начинки для пирогов. Также их можно засушить или заморозить.
Зимостойкость до -42°C, а в период цветения не страдает от заморозков до -7°C. Ирга Слейт успешно переносит климат Урала и Сибири. Её можно выращивать на любых почвах, кроме заболоченных. Сорт практически не поражается болезнями и вредителями.
