Описание
Хоней (Honey) – высокоурожайный сорт раннеспелой крупноплодной клубники американской селекции. Выведен в 1979 году путем скрещивания урожайного сорта «Холидей» с британкой «Вибрант». В России «Хоней» прошел адаптацию на базе Северокавказского научного центра садоводства, и в 2013 году был включен в Госсортреестр РФ с допуском к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северокавказском регионах.
Характеристики сорта
- Вид: неремонтантный, КСД
- Срок созревания: среднеранний
- Размер ягод: 25-40 гр.
- Цвет ягод: ярко-красный
- Урожайность: 0,5 кг/куст, 105 ц/га
- Условия выращивания: открытый грунт
- Селекция: США
Кусты мощные, прямостоячие, густо облиственные. Листва вогнутой формы с тупыми широкими зубцами по краям, среднеморщинистая. Цветки крупные, белые, обоеполые. Цветоносы утолщенные, вырастают ниже листьев. Соцветие многоцветковое, в каждом формируется по 10-12 ягод.
Ягоды конической формы с шейкой. Средняя масса плодов 16-20 граммов, максимальная – 30-35 гр. Цвет спелой клубники темно-красный. Консистенция – плотная, сочная. Вкус – кисло-сладкий. Выраженная кислинка обусловлена высоким содержание витамина С. Поэтому клубника сорта «Хоней» очень полезна для иммунитета.
Назначение сорта – универсальное. Клубника хороша в свежем виде, из ее плодов получаются ароматные десерты, джемы, морсы, компоты. Ягоды имеют привлекательный товарный вид, отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью (до 7 дней в холодильнике). Сорт подходит для выращивания на продажу, в частных и промышленных масштабах.
