Описание
Универсальный сорт клубники Остара относится с садовыми культурами нейтрального светового дня. Эта характеристика указывает на то, что кусты способны плодоносить длительное время, с начала лета и до первых холодов. Вкусовые качества плодов остаются неизменными. При грамотном и регулярном уходе урожайность не только сохраняется, но даже может увеличиться.
Характерной особенностью садовой земляники Остара являются компактные кусты, высота которых достигает 25 сантиметров. Листва окрашена в насыщенный зеленый цвет, поверхность которой покрыта мелкими ворсинками. Размер листьев – средний.
В процессе роста кусты формируют большое количество усов. Молодые растения способны цвести и давать плоды уже в первый год выращивания.
Зрелые ягоды становятся ярко-красными (иногда заметен малиновый отлив). Поверхность гладкая и глянцевая. Плоды крупные, вес которых может варьироваться от 20 до 75 граммов. Форма – конусообразная. Мелкие ягоды – результат неблагоприятных погодных условий и несоблюдении агротехники. Мякоть нежная и сочная, плотность – низкая.
Вкус плодов описывают как сладкий, десертный, с небольшой кислинкой, освежающий. Аромат насыщенный и выразительный, в нем можно уловить запах лесной земляники. Гастрономические качества плодов высокие. Клубнику употребляют в пищу в сыром виде, а также используют для приготовления джемов или варенья. Из-за низкой плотности замораживать ягоды нельзя, они сразу теряют форму.
Показатель урожайности – высокий. Если правильно ухаживать за клубникой, с одного куста можно получить до полутора килограммов ягод. Чтобы урожайность не снижалась, плантацию следует обновить на третий год. Сорт будет давать богатый урожай даже в средней полосе России, условия которой считаются суровыми для садовой земляники.
Остара – ремонтантный сорт, который может плодоносить несколько раз за вегетационный период. Цвести садовая земляника начинает рано, а срок плодоношения начинается с июня и до первых морозов. Срок созревания может быть ранним или средним. На это влияют погодные условия в конкретном регионе.
